Entre Côtes du Rhône, Costières de Nîmes et vins de pays, le Gard possède un patrimoine viticole d'exception.De la Clairette de Bellegarde , aux Costières de Nîmes , au vignoble ancestral des Côtes du Rhône , aux AOP du Comté d'Uzès,  jusqu'à ceux du Languedoc Sommières , sans oublier le Lirac , ni le Tavel , ni l'AOP Sable de Camargue ou l'IGP des cévennes et IGP Gard , la viticulture dans le Gard est essentielle.

Les viticulteurs ont beau être passionnés ou savoir s'adapter ,  il souffrent du dérèglement climatique . Aucun d'entre eux n'est épargné. c'est le cas pour les vendanges 2026 . Elles auront lieu en août.

Les chaleurs extrêmes ont impacté la la récolte ,  les vendanges seront décalées de plus d'un mois . Chez  Jérôme Castillon ,  exploitant de l'Ermite d'Auzan , c'est la course.Tout doit être prêt pour accueillir la récolte. Et c'est pareil dans le Gard pour les autres exploitants."Début août tout doit être prêt.

C'est l'affolement ."maintenant les vendanges vont démarrer autour du 15 août, c'est très tôt. Quand j'étais jeune, moi je connaissais les vendanges au 20 septembre."